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生姜豆漿如何做

美食 更新时间:2025-02-23 00:25:31

  1、姜切成小塊,用壓蒜器擠出姜汁待用。

  2、将泡發的黑豆洗淨瀝去水分,放入豆漿機中,加入适量水和姜汁,啟動豆漿機,打成豆漿。用篩網過濾,喝的時候加白糖調味即可。

  3、将泡發的黑豆洗淨瀝去水分放入攪拌機中,加入适量水,打成黑豆漿。将打好的黑豆漿滗去豆渣倒入煮鍋中,加入姜汁,大火煮開後轉中小火繼續熬煮5分鐘至泡沫消除,加入白糖,攪勻即可。

  4、加了姜汁的黑豆漿口感上非常溫和,略帶一些姜的辛辣,喝下去胃裡暖暖的。特别适合在寒冷的冬季,為一家大小烹制這樣一壺豆漿,呵護全家人的健康。

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