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如何快速剝闆栗殼

美食更新时间:2025-01-31 01:40:06

　　1、闆栗的品種有兩個，一個是比較大個的，一個是比較小個的，大個的闆栗雖然肉質多，但是不容易去殼，我們買的時候要挑選這種個頭小一點的闆栗，這個品種的闆栗比較好去殼，而且口感也比大的好，闆栗先不要清洗，把它直接放在案闆上，用刀在闆栗的屁股上切下一個口（切之前洗，上面有水容易滑動，易傷手）

　　2、切好之後，再把闆栗放在水中清洗幹淨，然後放進開水鍋中，大火煮一分鐘。

　　3、煮的時間不宜過長，如果不能夠确定煮的時間夠不夠，我們可以先撈出一個試一下，如果能夠很容易剝殼，就可以關火出鍋啦，出鍋後的闆栗不要過涼水，直接放在大盆中，從開口處很容易的就能夠把殼剝掉。

　　4、趁着闆栗現在大量上市，價格便宜的時候，可以多買一些儲存起來，用這個方法剝闆栗，非常的簡單快速，全部剝好之後，把它裝在袋子裡，放在冰箱冷凍起來，想吃的時候，可以拿出來做各種喜歡的美食，再也不用擔心闆栗價格上漲而舍不得吃啦。

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