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幹吃奶味棒是什麼做的

美食更新时间:2024-11-09 22:46:13

　　1、奶味棒主要由純牛奶和芝士片制作而成，味道香濃可口，淡淡的牛奶味、香香的煉奶味。

　　2、芝士片25g、細砂糖7.5g、吉利丁片5g、純牛奶80g、煉奶6.5g。

　　3、用涼水将吉利丁片浸泡軟化。

　　4、将牛奶、芝士片、白砂糖、煉奶倒入鍋中，小火加熱融化，待全部融化後關火。

　　5、将奶液溫度晾涼至50℃到60℃左右，将泡軟的吉利丁片從水中拿出、擠幹水分，加入奶液，攪拌均勻，然後過濾奶液，過濾多餘氣泡。

　　6、最後做好的奶液倒入模具，入模後在表面蓋上一層保鮮膜、盡量小心一點、不然容易變形。放在保鮮層2小時以上。

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