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幹吃奶味棒是什麼做的

美食 更新时间:2024-12-25 09:31:49

  1、奶味棒主要由純牛奶和芝士片制作而成,味道香濃可口,淡淡的牛奶味、香香的煉奶味。

  2、芝士片25g、細砂糖7.5g、吉利丁片5g、純牛奶80g、煉奶6.5g。

  3、用涼水将吉利丁片浸泡軟化。

  4、将牛奶、芝士片、白砂糖、煉奶倒入鍋中,小火加熱融化,待全部融化後關火。

  5、将奶液溫度晾涼至50℃到60℃左右,将泡軟的吉利丁片從水中拿出、擠幹水分,加入奶液,攪拌均勻,然後過濾奶液,過濾多餘氣泡。

  6、最後做好的奶液倒入模具,入模後在表面蓋上一層保鮮膜、盡量小心一點、不然容易變形。放在保鮮層2小時以上。

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