1、準備玉米面适量,豆腐适量,胡蘿蔔适量,火腿适量,菠菜2棵,青豆适量,鹽少許,蔬菜雞精少許。
2、玉米面用水攪拌均勻後,下水鍋中煮開。
3、豆腐切方丁。
4、胡蘿蔔洗淨切方丁。
5、火腿切方丁。
6、菠菜洗淨,将菠菜梗與菠菜葉分開。
7、成品青豆備用。
8、玉米面煮開後,先下豆腐塊煮20分鐘左右。
9、再放入火腿。
10、倒入青豆一起煮10分鐘。
11、倒入胡蘿蔔丁。
12、下菠菜梗略煮片刻。
13、撒入菠菜葉。
14、最後加鹽、蔬菜雞精調味即可。
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