1、食材:番茄250g,折耳根、蒜苗、小米辣、檸檬适量,鹽、小蔥、獨蒜适量。
2、将番茄洗淨切為小丁,放到盤子裡。
3、分别把小米辣,蒜苗,小蔥,獨蒜還有折耳根都切好,一起放入盤子裡。
4、腌制1~3分鐘把檸檬切成兩半,把檸檬汁擠進去放入少許的鹽拌一下。
5、最後,再腌半分鐘,等到番茄被擠出水分就大功告成了。
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