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三眼蟹粉絲煲竅門

美食 更新时间:2024-12-03 10:24:23

  1、材料:粉絲,三眼蟹,色拉油,食鹽,醬油,味精,蔥,姜,蒜,料酒,辣醬。

  2、粉絲用溫水泡發,瀝去水份,煎斷備用。

  3、三眼蟹過開水燙死,清理幹淨,分成小塊。

  4、粉絲倒入煲中,加适量清水,加入油、鹽、雞精、胡椒粉、鮮味汁、蚝油

  5、加入三眼蟹,攪拌均勻。

  6、蓋上蓋,中火煮至沸騰後,轉小火再焖3分鐘即可。起鍋時撒上點蔥花。完成。

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