1、蜂蜜黃油杏仁、核桃仁的做法沒有現成核桃仁的,核桃砸開,核桃仁和杏仁備用,杏仁是買好的杏仁。把黃油放到平底鍋中,開中火,黃油全部融化後倒入蜂蜜,不停的攪拌均勻。
2、然後把核桃仁和杏仁一起倒入鍋中,不停的翻炒,注意火調小一些,不能大火,馬上會燒糊。翻炒均勻後,感覺顔色稍微變深一些,把火關掉,找一個無水無油幹淨的鐵盆倒進去,然後不停的颠翻,這樣防止果仁粘在一起。
3、最後一步,把糖粉倒入盆中一起颠翻攪拌,不停的晃鐵盆,然後放在盆中,待果仁徹底涼了之後。再裝入塑封袋子裡面,吃的時候拿出來記得再封後口,防止變潮。
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