腐竹粉絲肉絲做法大全-tft每日頭條

腐竹粉絲肉絲做法大全

美食更新时间:2025-05-15 07:49:58

　　腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高，其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心髒，适宜于燒、拌成做配料。跟燒肉炒，更能體現它的美味。

　　腐竹粉絲肉絲做法大全（腐竹粉絲燒肉怎麼做好吃）(1)

　　腐竹粉絲燒肉怎麼做好吃？腐竹粉絲燒肉的做法

　　腐竹粉絲肉絲做法大全（腐竹粉絲燒肉怎麼做好吃）(2)

　　食材配方

　　主料：腐竹200g粉絲1小紮五花肉200g輔料：油适量鹽适量幹香菇30g紅辣椒2隻蒜末适量蔥花适量

　　做法共14個步驟

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　　1.做法步驟圖做法步驟圖腐竹、幹香菇提前一晚清水泡發，粉絲提前一會泡軟即可

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　　2.做法步驟圖五花肉肥、肉分開切小塊，腐竹切小段，辣椒切小圈，蒜、蔥切末

　　3.做法步驟圖起鍋燒熱，放入肥肉小火炸出油

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　　4.做法步驟圖肥肉炸出油至油渣狀态，從中放入蒜、蔥末爆香

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　　5.做法步驟圖倒入瘦肉炒至變色

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　　6.做法步驟圖倒入腐竹段翻炒

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　　7.做法步驟圖放入幹香菇，翻炒

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　　8.做法步驟圖倒入泡發香菇的清水，至沒過所有食材

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　　9.做法步驟圖淋入适量料酒

　　10.做法步驟圖淋入适量老抽，中小火焖煮

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　　11.做法步驟圖燒至腐竹、肉軟爛，從中放入粉絲翻炒

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　　12.做法步驟圖放入紅辣椒燒勻

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　　13.做法步驟圖加鹽調味

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　　14.做法步驟圖出鍋前放入蔥花

　　腐竹粉絲肉絲做法大全（腐竹粉絲燒肉怎麼做好吃）(17)

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