每年一到夏天,就會重溫一遍清涼感滿滿的《龍貓》。
不知道大家有沒有發現,宮崎駿的很多動漫故事都發生在夏天,比如《懸崖上的金魚姬》、《千與千尋》等等。
但是飯飯尤其喜歡《龍貓》,森林、河流、村莊、小動物......
簡單的故事蘊含着真摯的童趣、溫暖,看了分分鐘被治愈。
所以我一直覺得,夏季除了炎炎的烈日,也藏着很多小美好。
不過生機盎然的夏季,也有甩不掉的甜蜜負擔——身上堆砌過多的肉肉。
因此一到夏季,我就格外寵愛這道無油撈汁粉絲,好吃不胖,味道棒!
飯飯之前教大家做過低脂撈汁,深受大家歡迎,今天這道菜,相信你們也會喜歡。
粉絲加檸檬,酸辣開胃,脆爽的蔬菜和低脂蝦肉的搭配,太适合控制體重的小夥伴啦!
無油清爽,狂吃也不怕胖,你們也趕緊來試試吧~
西蘭花、蓮藕、檸檬基圍蝦、溏心蛋、小米辣龍口粉絲、蒜
生抽、陳醋、蚝油、白糖鹽、白芝麻、水、油
西蘭花掰成小坨,蓮藕和檸檬切成片。
水開放一勺鹽、一勺油,下切好的西蘭花和藕片煮三分鐘。
然後再煮蝦,菜才不會腥。
煮好的食材過一下涼水QQ彈。
另起一鍋水開下粉絲,把粉絲也煮熟過一下涼水更Q。
調一個料汁:生抽4勺、陳醋3勺、蚝油1勺、白糖半勺、鹽半勺、白芝麻1勺、水300ml,攪拌均勻。
粉絲打底,鋪上檸檬片,依次碼上燙熟的食材,再加半個溏心蛋,倒上剛剛調好的料汁。
一份超酸爽的撈汁粉絲就好啦,夏天要嗦涼粉才完美,趕緊學起來偷偷瘦别人一步!
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