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五香牛肉幹

美食 更新时间:2024-05-05 20:53:52

五香牛肉幹(自制牛肉幹的做法)1

喜歡的話收藏并關注我,後期美食更給力,從小就愛吃牛肉幹,從外面買感覺不衛生,所以輕易下廚,咱自己做!好吃放心還健康,一罐啤酒配牛肉幹美美哒

By 龍小廚家庭廚房diy

用料

  • 牛肉 一塊
  • 大蔥 少許
  • 辣椒粉 适量
  • 咖喱粉(孜然粉) 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 少許
  • 料酒(白酒) 少許
  • 雞精 少許
  • 蚝油 适量

做法步驟

五香牛肉幹(自制牛肉幹的做法)2

1、一大塊牛腱子

五香牛肉幹(自制牛肉幹的做法)3

2、焯水後切成自己喜歡的樣子,我喜歡條條的,也可以切成片片的樣子

五香牛肉幹(自制牛肉幹的做法)4

3、滾油

五香牛肉幹(自制牛肉幹的做法)5

4、滾油後撈出備用晾一會

五香牛肉幹(自制牛肉幹的做法)6

5、爆香各種作料,出香味後把滾油火的牛肉下鍋一起翻炒!加入耗油生抽老抽料酒還有糖

五香牛肉幹(自制牛肉幹的做法)7

6、出鍋以後,晾一會在放進烤箱,溫度設置到180度,大概15分鐘,烤幹即可,由于烤箱部分未留圖,想像一下!大功告成,好吃的麻辣牛肉幹就完成了,喜歡的朋友請點關注,後期美食更精彩…

小貼士

最好切成小塊腌制一下,這樣味道更好

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