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貢菜做餃子餡怎麼做

美食 更新时间:2024-12-21 13:04:43

  1、材料:豆腐300克、大蒜3瓣、大蔥1棵、豆瓣醬1小勺,花椒粉、姜粉、生抽、雞精、植物油各适量。

  2、豆腐洗淨切小塊兒。

  3、蔥切小段,大蒜切丁。

  4、鍋内放植物油,燒熱,放入豆瓣醬炒出香味,加入半碗清水。

  5、水沸後放入花椒粉、姜粉、少量生抽、雞精。

  6、最後放入豆腐塊、蒜丁和蔥段,小火慢炖約10分鐘,收幹汁即可。

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