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小碗如何做羊肉湯

美食 更新时间:2024-06-16 22:37:25

  1、羊肉放在清水裡浸泡1個小時,泡去血水,再在水龍頭下沖洗幹淨。

  2、準備好所有的調料:蔥、姜、蒜、香葉、桂皮、八角和花椒。

  3、鍋中倒入一大湯碗的涼水,再放入羊肉,調入3勺料酒和蔥姜,大火燒開,再中小火煮5分鐘,撈出來洗幹淨血沫。

  4、焯過水的羊肉放入電壓力鍋中,把2中準備的所有調料全部放進去。

  5、加入适量的水,正好漫過羊肉即可,加蓋,按“牛羊肉”鍵。

  6、待浮子自然下落後,開蓋,加入适量的鹽和雞精即可。

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