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牛奶軟糕怎麼做

美食 更新时间:2025-02-08 17:15:31

  1、鮮奶 400ml,太白粉(馬鈴薯澱粉)70g,白砂糖50g。

  2、砂糖和太白粉先拌在一起倒入鍋中,在沖入鮮奶,放爐火上用中火加熱,加熱過程中需要補停的攪拌.

  3、等到煮成半透明狀,出現光澤時可以熄火,将軟糕倒入沾濕的盤中,用塑膠飯勺将軟糕抹平,待涼。(喜歡的話也可以放點椰蓉)。

  4、軟糕放涼凝固後,切成所需大小。沾上黃豆粉即可享用。也可以淋黑蜜糖。

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