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幹絲炒豆芽怎麼做

美食 更新时间:2025-04-05 00:50:45

  1、食材,幹絲,豆芽。

  2、将豆芽洗幹淨,控水。幹絲(一些地方也叫豆腐皮)切3,4厘米長的絲。

  3、鍋中放油,下蔥花,姜絲煸出香味,放豆芽煸炒一下。

  4、倒入幹絲繼續煸炒,然後加些水,稍微悶一會,把豆芽的豆腥味去掉。

  5、然後加點鹽,味精,香菜段混炒一下就可以起鍋了。

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