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椰子煲竹絲雞怎麼做

美食 更新时间:2025-03-05 12:06:58

  1、材料:竹絲雞一隻、椰子一隻。

  2、老椰子一個、去掉棕色絨毛、殼後,在頂部洞口用小刀尖轉開,将裡面椰汁倒出乘好備用。水取出後椰肉對半切開,再切小條,竹絲雞去皮、頭尾,清洗幹淨砍大件。

  3、電鍋燒開水,将清洗幹淨的雞、豬肉,椰肉倒開電鍋,定時三個鐘煲。後半小時倒進最開始取出的椰水,時間到後調味即可喝。

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