1、大醬白菜的原料:小白菜(大白菜葉)200克,豆絲、醬各适量。
2、大醬白菜的做法:将白菜擇好洗淨,切成段,用開水燙一下撈出,控幹裝盤(大白菜切絲),與豆絲混在一起。大醬炸熟,拌人白菜段即可。
3、大醬白菜特點:菜嫩豆香,美味可口。
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