花鲢魚頭湯需準備食材:花鲢魚頭、豆腐、姜蔥。一共四個步驟,下面是花鲢魚頭湯詳細操作:
第一步:煎至兩面金黃
首先将新鮮的花鲢魚頭洗淨,去鱗,内髒清除幹淨,鍋裡熱油,将魚頭放入鍋内煎,煎至兩面金黃。
第二步:倒入水
豆腐、姜切片,蔥備好後将魚頭移至湯鍋。倒入水,加入姜和鹽。
第三步:放入豆腐和蔥
炖45分鐘左右。放入豆腐和蔥。
第四步:炖煮
再繼續炖五分鐘左右即可。
總結:以上就是關于花鲢魚頭湯怎麼做好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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