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撻皮的制作方法簡單又好吃

美食 更新时间:2024-08-07 03:42:34

  1、食材:黃油8g、黃油12g、涼水75g、低筋面粉150g。

  2、盆中倒入低筋面、黃油和水,揉成面團狀。

  3、蓋上保鮮膜,冰箱冷藏一小時,取出。

  4、将面擀開後,抹上黃油卷起。

  5、包上保鮮膜,放入冰箱冷藏半小時,取出。

  6、将面團切成一厘米的面團。

  7、将面團放入模具内,用力按壓,中間稍薄,外緣比模具高。

  8、這樣蛋撻皮就做好了。

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