羊肉怎麼炖好吃又爛沒腥味-tft每日頭條

羊肉怎麼炖好吃又爛沒腥味

美食更新时间:2024-09-30 00:43:57

　　1、羊肉洗淨，剁塊。

　　2、準備好所有配菜：洋蔥和西紅柿洗淨切大塊；胡蘿蔔和土豆去皮，切塊；蒜整顆，去皮；姜切大片；少量桂皮，待用。

　　3、羊肉冷水入鍋，焯水後用清水洗去浮沫油污，瀝幹待用。

　　4、鍋内下少量的油，加熱後下适量的冰糖，中小火至冰糖融化。

　　5、倒入羊肉，不斷翻炒至。

　　6、至上色，肉收緊，裝盤待用。

　　7、鍋洗淨，下少量的油，加熱，下蒜+姜片+桂皮，翻炒一下。

　　8、倒入西紅柿和洋蔥塊，翻炒幾下。

　　9、加入胡蘿蔔和土豆塊，不斷翻炒至洋蔥略微變軟。

　　10、将羊肉和所有配菜倒入高壓鍋中，一次性加入适量的水。

　　11、蓋鍋蓋，大火煮至出氣。

　　12、改中小火慢炖50分鐘左右。

　　13、煲的過程中，準備蒜苗，擇好洗淨，切成中長段。

　　14、時間到，揭蓋，撒入蒜苗段，調入适量的鹽。

　　15、用勺子攪拌一下，離火蓋鍋蓋焖5分鐘即可，好吃又爛沒腥味的羊肉就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食生腌茄子怎麼做
1、茄了子洗淨，去皮，切成絲或片，放入大碗内，用鹽、醋、醬油腌半小時，腌好後，放上味精、香油，拌勻即... 2023-07-06
美食豆奶的制作方法和配方
1、主料：紅豆50克、桂圓10克、枸杞10克、牛奶100克。2、輔料：冰糖适量。3、做法步驟：（1）... 2023-07-06
美食鮮橙凍飲
1、準備金山橙4個，砂糖6湯匙（或适量）。2、橙洗淨抹幹水，削出黃色皮層留用。3、把橙榨汁。4、水4... 2023-07-06
美食紅薯粉煮多久
1、冷水泡應該是半個小時左右。2、因為紅薯粉在冷水中不易被浸透，所以就需要長時間的浸泡才能使其變軟，... 2023-07-06
美食涼拌黃瓜紅椒怎麼做
1、材料：青瓜1根，蒜頭3顆，紅椒2個，涼拌醋小半碗，醬油2勺，雞精少許。2、青瓜洗淨，擦掉外皮的紮... 2023-07-06
美食如何制作好吃的韓式年糕泡面
1、食材：泡面1包，午餐肉3-4片，食用油适量，番茄醬适量，韓式辣醬适量，生抽适量，清水适量，洋蔥末... 2023-07-06
美食茶香鹵豆幹怎麼做
1、主料：2斤白豆腐幹；配料：适量鹵料、适量豆油、适量生抽、适量鹽、适量冰糖、1包荞麥茶包。2、制作... 2023-07-06
美食水煮花生的功效與作用
1、能夠健脾養胃，因為從中醫食療的角度上來講煮花生性味甘、平，入脾經、胃經，對于脾虛不運、反胃不舒、... 2023-07-06
美食新安縣美食
1、燙面角：制作講究，所制燙面角軟皮緊，外觀上狀如新月、色如瓊玉、晶瑩欲滴，吃起來鮮香不膩、美味可口。2、漿面條：是以綠豆漿發酵制作面漿，經特殊工藝而成的面條。制作簡單，味道美、易于消化，酸味獨特，鹹香适口。3、老李燒雞：30餘年來，老李燒雞堅守工匠精神，秉承中華民間傳統工藝，采用經年循環老湯，祖傳秘方，經十八道工藝流程，不添加香精、色素、防腐劑等任何化學添加劑。4、紅新鹵肉：所鹵豬肉，肉味爛美， 2023-07-06
美食如何做香辣蟹炒年糕
1、梭子蟹500克，年糕300克，紅薯澱粉150克，洋蔥頭60克，生姜30克，香蔥15克，香菜20克... 2023-07-06
美食黃戈雅魚的做法
1、食材：黃戈雅魚3000g，油少許，鹽适量，老抽适量，蔥适量，幹紅辣椒3個，料酒适量，蔥段适量，八... 2023-07-06
美食山西醋糕的制作方法
1、主料：低筋面粉60克。2、輔料：雞蛋3個、牛奶40克、醋适量、紫菜适量、沙拉醬适量、肉松适量、黃... 2023-07-06
美食簡單又好喝的雪碧飲品
1、粉紅佳人。做法如下：先将雪碧倒入一半以上，再将勺子抵住杯子，勺背朝上，緩緩倒入預調雞尾酒。2、紅... 2023-07-06
美食飯店吃什麼飯清談
1、清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡。從營養學角度，清淡飲食最能體現... 2023-07-06
美食冰草怎麼吃最好
1、直接生吃大廚們最推薦的方法是生吃。因為冰草本身含有天然植物鹽，吃口上有淡淡的鹹味。把冰草洗幹淨，... 2023-07-06
美食蒸嘎巴蝦怎麼做
1、新鮮的嘎巴蝦無須放任何調料，隻要沖洗幹淨先。2、上鍋蒸15分鐘就可以了。3、剝開蝦皮趁熱吃吧。 2023-07-06
美食蒸包子酵母放多了怎麼辦
1、加入一些面粉和水，繼續揉搓面團，能夠在一定程度上降低發酵率，使面團彈性和發酵率适中，這樣蒸出的包... 2023-07-06
美食正宗手撕椒麻雞的做法步驟以及配料
1、材料：柴雞一隻，放蔥姜蒜及足夠的水煮熟，撈起晾涼備用。調料：一勺花椒面（花椒炒熟，擀成面），花椒... 2023-07-06
美食紅薯片油炸方法
1、紅薯削皮之後洗幹淨。2、用刀切成薄皮，如果刀工不好的話，就用切片器切，省時省力。3、鍋中倒入食用... 2023-07-06
美食西芹怎麼切
1、首先将芹菜在清水中沖洗，去除表面的泥土等雜質。在用刀将根去除。2、洗淨之後，摘除上面的葉子，很多... 2023-07-06
美食四川涼拌兔子肉的做法
1、食材：兔肉200g，大蔥50g，油酥花生仁75g，姜片10g，蔥段10g，鹽20g+1g，料酒1... 2023-07-06
美食炒河粉好吃竅門
1、食材：河粉适量、瘦肉适量、韭黃适量、芽菜适量、豆瓣醬适量、油适量、生抽适量、鹽适量。2、把瘦肉切... 2023-07-06
美食腌排骨的制作方法
1、主料：排骨250克。2、輔料：鹽5克、味精3克、生粉5克、吉士粉5克、小蘇打5克、雞蛋黃1個。3... 2023-07-06
美食料酒怎樣做才不會起白花
1、首先準備50g花椒洗淨備用，然後取50g八角洗淨備用，接着将洗幹淨的花椒和八角放入鍋中後加入适量... 2023-07-06
美食蔥爆羊羔肉做法圖解
1、羊肉切片放調料1中的生抽，鹽，料酒，蛋清，玉米澱粉混合抓勻，腌15分鐘；蔥切段；姜切絲。羊肉盡量... 2023-07-06
美食虎皮花生米的家庭做法
1、花生米洗洗用一個碗送裝水浸泡五分鐘。浸泡過後的碗花生米瀝幹水再晾一會讓它水份風幹。2、碗裡加入紅... 2023-07-06
美食糖油糕如何做
1、輔料：色拉油15克。主料：面粉120克玉米粉60克。調料：紅糖60克。2、紅糖用小擀面棍的頂端捶... 2023-07-06
美食如何做幹貝高湯
1、先将幹貝拍碎，放入油鍋中炸至幹貝碎呈紅褐色，撈出瀝油；蔥段、姜片用鹵包袋裝好，備用。2、然後取一... 2023-07-06
美食香薰鴨脯怎麼做
1、挑選優質鴨：入料鴨子要挑選肥嫩活鴨，生長期70至100天，體重1.5-2公斤為宜。2、壓扁鴨體：... 2023-07-06
美食怎樣腌制茄子鹹菜
1、茄子還可以直接腌制，腌制的時候需要準備西安的茄子，5到6個，再準備适量的鹽，香醋以及醬油，另外味... 2023-07-06

tft每日頭條

> 美食

> 羊肉怎麼炖好吃又爛沒腥味

羊肉怎麼炖好吃又爛沒腥味

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注