煮羊肉湯方法-tft每日頭條

煮羊肉湯方法

美食更新时间:2025-01-06 13:33:59

　　1、食材：羊肉400克、生姜1塊、鹽适量、白胡椒粉适量、香蔥适量、香菜适量、食用油少許。

　　2、把羊肉簡單清洗一遍，然後切成大塊；把生姜切成小片備用。

　　3、鍋裡加入适量清水，把切好的羊肉塊涼水下鍋，大火煮開後撇除浮沫，再煮30秒左右撈出。

　　4、把焯過水的羊肉用清水洗去表面殘留的浮沫，然後控幹水分備用。

　　5、炒鍋裡加入少許食用油潤鍋，油熱後把焯過水的羊肉塊下入鍋中，轉為中火煎羊肉，把羊肉煎至兩面微黃，煎出羊肉中的油脂後下入姜片翻炒幾下。煎羊肉不僅可以去除羊肉的膻味，還能使湯色變得更白，味道更鮮美。

　　6、接着加入适量開水，大火煮開，羊肉湯的顔色就會變得非常白。

　　7、接着把羊肉湯倒入砂鍋或者高壓鍋裡，高壓鍋上汽後開始計時，大火壓12分鐘。

　　8、12分鐘後關火，高壓鍋自然洩壓後即可打開鍋蓋，把煮好的大塊羊肉切成小塊，然後加入蔥花、香菜末，再加入适量鹽和白胡椒粉調味。

　　9、最後澆上幾勺熱湯，一碗湯白味鮮的羊肉湯就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食扒肉條最簡單做法
1、豬肉500g、料酒适量、蔥姜适量、醬油糖适量、味精鹽少許、澱粉少許。2、做法：将豬肉洗淨，放入涼... 2023-07-07
美食雪菜鲅魚做法步驟
1、用料：雪菜400克、蒜半頭、姜片5-6片、鲅魚3條、白酒适量、雞精适量。2、鲅魚洗淨，清除内髒，... 2023-07-07
美食旋風香酥餅的做法
1、用料：油皮：面粉500克、白糖15克、酵母5克、融化好的豬油50克、溫水280克；油酥：面粉40... 2023-07-07
美食鍋巴的家常做法教程
1、食材：米飯300克，雞蛋4個，面粉30克，蔥碎若幹，胡蘿蔔碎若幹，鹽少許，胡椒粉少許，孜然粉少許... 2023-07-07
美食黃桃果肉為什麼是紅的
1、果肉變紅是代表已經熟透了，但是也代表存放時間不久了，要盡快食用。2、黃桃果實圓形，端正，縫合線明... 2023-07-07
美食四季豆怎麼做醬
1、先把四季豆摘洗幹淨，再用刀斜切，準備豆瓣醬和蒜末，熱鍋倒油，溫油下豆瓣醬和蒜末爆出香味。倒入調好... 2023-07-07
美食抹茶麻薯軟歐的做法
1、先做香芋餡，香芋去皮切碎塊入鍋蒸透。2、之後壓碎，我是加了點水，用榨汁機榨成泥的，加入淡奶油、玉... 2023-07-07
美食鹹酸黃瓜腌制方法
1、黃瓜切小段後再切塊，大小盡量一緻。洋蔥也切絲。2、在一個大盆内放入黃瓜，撒上冰糖、鹽，倒入白醋，... 2023-07-07
美食瘦肉怎麼做
瘦肉怎麼做共有5步。可做青菜瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、芹菜炒瘦肉。以下是芹菜炒瘦肉具體操作步驟：第一步：腌5瘦肉瘦肉改刀切片，加入料酒、胡椒粉、生抽、雞粉和鹽，用手抓勻後腌5分鐘。第二步：生姜切絲芹菜掐掉老筋，斜切厚片，紅椒切塊，生姜切絲。第三步：鍋中放油鍋中放食用油，5成熱時下瘦肉。滑炒變色後盛出備用。... 2023-07-07
美食筍尖焖蛋如何做
1、食材，筍尖120克、瘦肉57克、雞蛋90克、黃酒30克、鹽78克、生抽56克、胡椒粉20克、澱粉... 2023-07-07
美食雞肉餡馄饨怎麼調餡
馄饨調雞肉餡共分為3步，需準備的食材有胡蘿蔔、香菇、雞胸肉、鹽、雞蛋、蔥、姜、色拉油、老抽、生抽。以下是調雞肉餡的詳細步驟：第一步：剁雞肉新鮮雞胸肉，加入蔥、姜一起剁碎。第二步：攪碎配菜胡蘿蔔、香菇用絞菜機攪碎。第三步：攪拌雞胸肉與胡蘿蔔、香菇混合均勻，加入鹽、雞蛋、色拉油、老抽、生抽攪拌至上漿即可... 2023-07-07
美食臘豬蹄鹹怎麼弄不鹹
1、準備一盤溫水，水溫不要太高，剛好不燙手可以了，水量以完整浸過整塊臘肉為宜。2、泡臘肉前，先往溫水... 2023-07-07
美食目魚花是什麼做的
1、目魚花是墨魚做的。2、墨魚去頭，清洗幹淨後切花刀，放入開水汆燙，使其卷起來即成目魚花，造型獨特、... 2023-07-07
美食古冶區美食
1、炸蛎黃：用澱粉、雞蛋和少許五香粉調成蛋糊，把洗淨的蛎肉瀝幹水份，拖上蛋糊，放入7成熱的植物油中炸8成熟撈出，炸時輕輕攪動以防粘連，待油溫升高時，倒入複炸變成金黃色撈出裝盤，旁邊附上椒鹽即可。2、醬汁瓦塊魚：将魚用刀緊貼前骨從尾至頭片為2片，切成3厘米長的魚塊，用刀在每塊中間橫劃一刀，再用少許鹽将其腌勻，在幹澱粉中适量放些清水，調成稠糊待用，用白糖、醋、醬油、料酒、鹽、味精和濕澱粉調汁，在鍋中放 2023-07-07
美食苦芥菜怎麼做湯
1、嫩豆腐，熟竹筍，水面筋，水發香菇分别切成小丁。荠菜去雜，洗淨，切成細末。2、胡蘿蔔洗淨，入沸水鍋... 2023-07-07
美食九轉肥腸怎麼做
1、主料：豬大腸500g。2、輔料：油2勺、蔥末2g、鹽3g、白糖3g、桂皮3g、蒜末5g、十三香2... 2023-07-07
美食香蕉蛋燒制作方法
1、兩個雞蛋加入兩勺面粉，攪拌均勻。2、植物油極少量入鍋，最小火燒熱，将油塗勻鍋底。3、面糊下鍋攤成... 2023-07-07
美食阿拉伯人吃豬肉嗎
1、阿拉伯人不能吃豬肉。阿拉伯人信仰伊斯蘭教,飲食方面的禁忌比較多,除了《古蘭經》中要求禁止食用的之... 2023-07-07
美食臭豆腐制作方法和配料
1、原料及配方：黃豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、醬油500g鹵水15kg、粗鹽... 2023-07-07
美食熬魚皮凍的方法
1、原料：鳕魚皮75克。2、調料：香菜葉3片，鹽3克，味精5克，凝膠粉2克。3、先将鳕魚皮洗淨改刀成... 2023-07-07
美食毛豆剁椒蝦仁怎麼做
1、主料：剁椒1勺、毛豆100g、菜花80g、胡蘿蔔50g。2、調料：食鹽适量、雞精适量、生抽适量、... 2023-07-07
美食炖豆腐怎麼做好吃又簡單
炖豆腐需準備食材：豆腐、蔥姜、生抽、料酒、蚝油、鹽、澱粉、肉片、香蔥。一共五個步驟，下面是炖豆腐詳細操作：第一步：焯水豆腐切成小塊。放入開水中3分鐘。撈出來備用。第二步：翻炒鍋裡倒入炒菜油，油熱後放入蔥花姜片爆香。放入肉片。加入少許料酒、生抽翻炒。第三步：放豆腐放入焯好的豆腐，加入開水、蚝油、鹽翻炒... 2023-07-07
美食 ai自動備份文件在哪裡
演示機型：華為MateBookX系統版本：win7找到ai自動備份文件共分為3步，以下是華為MateBookX、win7系統下的詳細操作：第一步：點擊計算機點擊電腦桌面上的“計算機”選項。第二步：搜索在搜索窗口輸入“AutoRecover”。第三步：自動搜索計算機自動搜索，搜索完成後點擊“AutoR... 2023-07-07
美食腌黃瓜怎麼腌好吃又脆
怎麼腌黃瓜好吃又脆共5個步驟，需要準備大蒜、白糖、陳醋，以下是怎麼腌黃瓜好吃又脆的具體操作步驟：第一步：切條腌制黃瓜切條，放一勺鹽，抓勻腌制20分鐘，倒出多餘水分。第二步：加配料放入小米辣、大蒜、白糖。第三步：加調料倒生抽、陳醋、白開水。第四步：泡制泡2個小時即可。總結：以上就是關于腌黃瓜怎麼腌好吃... 2023-07-07
美食蒸臘肉需要多長時間
1、臘肉一般上鍋隔水蒸大約15分鐘左右，直至臘肉的肥肉變透明即可。2、吃臘肉時可以将臘肉先煮後蒸，讓... 2023-07-07
美食永仁縣美食
永仁縣美食有永仁大腳菇、永仁雞枞、落水洞櫻桃、全羊湯鍋、麂子幹巴等。1、永仁大腳菇：永仁牛肝菌又稱大腳菇、白牛肝菌。子實體中等至大型，菌蓋扁半球形或稍平展，光滑，邊緣純，呈黃褐色、土褐色或赤褐色。菌肉白色，受傷後不變色。永仁牛肝菌富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質。2、永仁雞枞：永仁縣的雞枞，肉質肥厚，質細絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營養豐富，尤其蛋白質的含量較高，蛋白質中含有20多 2023-07-07
美食香油蒜泥茄子怎麼做
1、食材：迷你小茄子1000克、獨頭蒜适量、香油适量、鹽巴适量、香菜少許。2、迷你小茄子洗淨去掉根蒂... 2023-07-07
美食南瓜夾心做法竅門
1、準備食材：糯米粉220克、南瓜200克、白糖40克、餅幹适量、芝麻适量。2、南瓜去皮，切薄片放入... 2023-07-07
美食冰凍油條加熱方法
1、速凍油條炸之前先要充分解凍，這是比較關鍵的一步。2、鍋洗淨燒熱，倒入食用油，不用放太多油，能把油... 2023-07-07
美食雙皮蛋奶的制作方法
1、食材：純牛奶，白糖，雞蛋，蜜豆，草莓、芒果等。2、做法：牛奶倒入鍋中煮熱，但不能煮開。趁熱倒在碗... 2023-07-07

tft每日頭條

> 美食

> 煮羊肉湯方法

煮羊肉湯方法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注