1、準備好配料姜蒜切末或者切片。
2、各類丸子備好,如果有長條的或者長片的可以切一下。
3、鍋内放水煮開,杏鮑菇和金針菇燙熟 大概30秒到1分鐘盛出。
4、繼續用這個水煮開煮丸子。
5、鍋内放油,放入姜蒜尖椒豆瓣醬爆香。
6、盛出的丸子和湯水倒入,調料1勺生抽半勺老抽半勺蚝油,盛出的杏鮑菇。
7、煮好盛出。
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