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冰糖葫蘆的制作方法和配比

美食 更新时间:2024-12-27 07:42:17

  1、原料:山楂400克、冰糖180克、開水180克。

  2、山楂洗幹淨備用。

  3、串在竹簽上,不要串太長。鍋裡能放下就好。

  4、鍋裡放入冰糖和清水大火燒開,轉小火開始熬,熬至微微變黃就可以了。

  5、可以拿筷子試一下,放在涼水裡嘎嘣脆就好了。

  6、放入串好的山楂迅速打個滾。

  7、放在油紙上晾涼即可。

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