1、第一步将準備好的海參用清水清洗,放旁邊備用,然後将準備好的蒜用搗蒜器搗成蒜蓉備用。
2、鍋中放入油,七分熱後改小火,放入蒜蓉,煸炒至金黃後,倒入适量醬油,稍炖10秒後放入少許雞精,關火。
3、将煸好的蒜蓉淋到備好的海參上面,放入到上汽的蒸鍋中,蒸5分鐘。
4、5分鐘後海參就蒸好了,然後即可出鍋,美味的蒸海參就做好了。
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