1、滿漢全席菜肴如下：麗人獻茗：君山銀針。
2、乾果四品：怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘。
3、蜜餞四品：蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子。
4、饽饽四品：花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、雙色馬蹄糕。
5、醬菜四品：宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、醬桃仁。
6、前菜七品：二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚 、三絲瓜卷、蝦籽冬筍、 椒油茭白。
7、膳湯一品：罐焖魚唇。
8、禦菜五品：沙舟踏翠、 琵琶大蝦、龍鳳柔情、 香油膳糊肉丁、黃瓜醬。
9、饽饽二品：千層蒸糕 、什錦花籃。
10、禦菜五品：龍舟鳜魚、 滑溜貝球、 醬焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鴨掌。
11、饽饽二品：鳳尾燒麥 、五彩抄手。
12、禦菜五品：一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅。
13、饽饽二品：玉兔白菜 、四喜餃。
14、燒烤二品：禦膳烤雞、 烤魚扇。
15、野味火鍋：随上圍碟十二品。
16、山珍一品：鹿肉片 、飛龍脯 、狍子脊、 山雞片、野豬肉、 野鴨脯、鱿魚卷 、鮮魚肉、刺龍牙、 大葉芹、 刺五加、 鮮豆苗。
17、膳粥一品：荷葉膳粥。
18、水果一品：應時水果拼盤一品。
19、告别香茗：楊河春綠。
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