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白菜丸子如何做

美食更新时间:2025-01-21 10:08:11

　　1、食材：肉餡500g、白菜适量、粉絲适量、蝦皮适量、生抽1勺、蚝油兩勺、料酒兩勺、姜粉适量、胡椒粉适量、雞蛋一個、鹽适量、香油适量、蔥适量

　　2、肉餡裡加入蚝油一勺，姜粉，白胡椒，一勺生抽，一點鹽，一個雞蛋，攪拌均勻。

　　3、大白菜切小塊，蝦皮清洗一下，蔥切小段。

　　4、鍋裡放水，加上蔥段，燒開。

　　5、用勺子舀一點肉餡，放入鍋内，等全部下完後，加一勺料酒，一點胡椒粉。

　　6、放入大白菜，蝦皮，一勺蚝油，适量的鹽，煮五分鐘左右。

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