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娃娃菜炖豆腐

美食 更新时间:2025-02-03 18:09:45

  1、材料:150g豆腐、150g娃娃菜、油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽。

  2、娃娃菜洗淨,縱向撕成條。

  3、豆腐切塊。

  4、切好蔥花、姜絲、蒜片備用。

  5、炒鍋油熱後,放豆腐進去煎。

  6、一面煎黃,翻面繼續。

  7、加蔥姜蒜略翻炒。

  8、加娃娃菜。

  9、淋少許生抽。

  10、加少許醬油。

  11、加鹽。

  12、加水,基本能蓋住鍋内的菜,蓋蓋子炖十分鐘。

  13、汁收得差不多了,就可以出鍋了。

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