1、魚洗淨,準備好食材,備用。
2、加适量料酒、澱粉(腌魚料包)腌制十分鐘。
3、鍋内倒油燒熱,依次放入蒜末、姜末、大蔥段爆香。
4、爆香後放入青花椒魚調料。
5、加适量水燒開,放喜歡的蔬菜,豆芽白菜葉等。
6、煮開後放魚片,片煮熟裝盤,淋青花椒油(油料包)。
7、灑上蔥花、香菜,青花椒酸菜魚完成。
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