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玉米粑粑的做法大全

美食 更新时间:2024-09-11 11:38:15

  1、将玉米從玉米棒子上取出,放入豆漿機内,加入少許清水,水和玉米的比例是1:5,蓋上豆漿機的蓋子,按下果蔬冷飲鍵(也可以用攪拌機代替),每到攪拌機自動停以後,用筷子攪拌後再按下果蔬冷飲鍵,如此反複兩次,等到玉米打成均勻細膩成漿糊狀即可,玉米漿中加入适量的白糖攪拌均勻,放中放油,下入适量大小的玉米漿煎至兩面金黃即可。

  2、方法二:

  (1)用水果刀把玉米粒削下來。注意削深一點,連玉米胚芽也一起削下來。

  (2)用攪拌機把玉米粒攪碎。放50克面粉,讓玉米糊稍微幹一點。

  (3)攪拌成稠稠的糊狀。不容易滑落下來即可。

  (4)調味,放半匙鹽。少許味精。半匙五香粉。

  (5)炒鍋倒油50毫升,開中火。油冒煙後,放入玉米糊。

  (6)中火煎炸。每個面1分鐘即可。

  3、方法三:

  (1)選取新鮮甜嫩玉米。

  (2)剝玉米洗淨放入料理機,并加入白糖。

  (3)放入料理機打成汁。

  (4)打好的濃玉米汁用勺子均勻放入洗淨的玉米葉内包裹。

  (5)蒸5分鐘。

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