1、用料:油麥菜1顆、鹽适量,根據自己的口感、黃豆兩小把。
2、溫水泡黃豆。
3、放點鹽,煮10分鐘。
4、黃豆撈出瀝水。
5、油麥菜洗幹淨,1CM長的小節。
6、熱鍋涼油,下油麥菜翻炒一下,下黃豆翻炒直至油麥菜變軟,起鍋裝盤。
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