1、雲吞皮200g、香菇若幹朵相克食物、五花肉200g、蔥一把相克食物、鹽适量、香油一勺、五香粉适量、料酒一勺、生抽一勺、雞精适量。
2、香菇泡發。
3、五花肉洗幹淨剁碎。
4、與蔥、香菇一起剁成肉糜,加入調味料。
5、包好雲吞。
6、鍋裡熱油,小火慢炸。
7、炸至兩面金黃色。
8、出鍋啦。
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