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麥芽糖做糖畫步驟

美食 更新时间:2024-09-08 09:13:58

  1、食材:白糖150克、麥芽糖170克、油20毫升。

  2、首先在不粘鍋裡倒入油,放入150克白糖開小火熬,等到白糖融化将麥芽糖放入鍋中。

  3、接下來我們繼續使用小火熬制糖漿,熬制的過程中需要順着一個方向,不停地攪拌。

  4、然後我們将糖漿熬到用筷子沾糖漿液有拉絲的樣子,那麼糖漿就熬制好了。

  5、拿出一個盤子抹上一層油,用小勺挖出一些糖漿液,用澆灌的形式畫出自己喜歡的圖形後,用牙簽沾容在糖畫上即可。

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