如何制作好吃下飯的粉絲娃娃菜?準備材料:娃娃菜1顆,綠豆粉絲1把(50克),大蒜1整顆,新鮮紅椒1/5個,香蔥1根,今天小編就來說說關于如何制作好吃下飯的粉絲娃娃菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備材料:娃娃菜1顆,綠豆粉絲1把(50克),大蒜1整顆,新鮮紅椒1/5個,香蔥1根。
調味料:生抽2大匙,砂糖1小匙,雞精1/4小匙,高湯(清水)2大匙,沙拉油2大匙。
将粉絲用冷水浸泡二十分鐘至軟,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,紅椒切碎,香蔥切碎。
鍋内放沙拉油2大匙,燒至三成熱,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,雞精煮開。
制好的蒜蓉醬汁盛出備用。
在盤上先鋪墊上泡軟的粉絲,再平鋪上娃娃菜。
将制好的蒜蓉醬汁用湯匙,淋在娃娃菜身上。
鍋内燒開水,放上蒸架,放上娃娃菜,加蓋大火蒸10-12分鐘即可。出鍋後在表面灑上少量青蔥碎及紅椒碎做裝飾即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!