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肉末豆腐怎麼做最好吃又簡單

美食 更新时间:2025-01-27 02:35:41

肉末豆腐怎麼做最好吃又簡單(肉末豆腐這麼好吃)1

By 小廚娘的日常

用料

  • 老豆腐 一塊
  • 肉餡兒 50g
  • 蔥 少許
  • 姜 2片
  • 油 适量
  • 郫縣豆瓣醬 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 鹽 适量
  • 雞精 适量
  • 水 150毫升
  • 水澱粉 适量

做法步驟

肉末豆腐怎麼做最好吃又簡單(肉末豆腐這麼好吃)2

1、豆腐切塊,蔥花,姜末,肉餡兒,備用

肉末豆腐怎麼做最好吃又簡單(肉末豆腐這麼好吃)3

2、鍋中放鹽,燒開,将豆腐放進去煮1分鐘,去腥

肉末豆腐怎麼做最好吃又簡單(肉末豆腐這麼好吃)4

3、起鍋燒油,放蔥花,姜末翻炒,

肉末豆腐怎麼做最好吃又簡單(肉末豆腐這麼好吃)5

4、放肉末翻炒,放郫縣豆瓣醬,炒勻,

肉末豆腐怎麼做最好吃又簡單(肉末豆腐這麼好吃)6

5、放入豆腐,放入開水,

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6、放,生抽,老抽,蚝油,鹽,雞精,大火咕嘟2分鐘,放入水澱粉勾芡,

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7、出鍋即可,撒上蔥花,就完成啦!

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