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粉皮如何做的好吃又簡單

美食更新时间:2025-01-29 21:05:56

　　1、把做好的粉皮切成2厘米寬的長條，放盆裡，把蔥，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一點，胡蘿蔔去皮洗淨切成絲，青椒去蒂洗淨切成絲。

　　2、炒鍋裡放油，等油五成熱時，将蔥，姜和部分蒜末入鍋煸香。

　　3、再加入1勺鹽，1勺醬油，1勺蚝油調味。

　　4、再加入1勺香醋，制成醋油。

　　5、把切好的胡蘿蔔和青椒絲放入粉皮盆裡，再把香菜放入盆裡的粉皮上。

　　6、再給把做好的醋油倒入，攪拌均勻。

　　7、然後盛入盤子裡，這樣一盤清涼爽滑的涼拌粉皮就做好了。

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