1、首先生蚝可以選擇冷藏,把生蚝用保險袋裝好然後放在冰箱裡冷藏,這是最方便的一個保存方法,可以使生蚝保存的很新鮮。
2、用鹽保存生蚝,因為鹽有防腐化的作用,所以可以把生蚝用鹽拌一下然後放在冰箱裡保鮮就可以了,這種方法生蚝可以保存的很新鮮,不過不能放太久了。
3、還是就是可以把生蚝曬幹之後最保存起來。這個方法可以讓生蚝保存最久。想食用的話把幹生蚝泡在水裡泡開就可以了。
4、看你需要保存生蚝多久,如果想保存的久一點就曬幹的方法,如果想新鮮一點就用鹽和冷藏法。
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