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家常大鱿魚怎麼做

美食 更新时间:2024-12-23 20:26:17

  1、備好食材:鱿魚,青椒,甜椒;

  2、青椒、甜椒洗淨後切塊;鱿魚切塊;姜片切絲;

  3、幹辣椒用廚房剪刀剪短,再備點花椒;

  4、不粘鍋裡倒入适量植物油;

  5、放入姜絲,幹辣椒,花椒炒香;

  6、放入青椒,甜椒翻炒;

  7、放入洗淨、控幹水分的鱿魚,迅速翻炒;

  8、調入适量生抽,料酒繼續翻炒;

  9、調入适量鹽,翻炒均勻後關火;

  10、雙椒大鱿魚裝盤起鍋即可。

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