1、材料:白蘿蔔(菜頭)1根,排骨1盤,水一鍋,香菜1把,鹽少許。
2、洗淨菜頭與排骨,将菜頭切成圓塊,反正炖久都會爛,建議切厚點口感比較好。
3、備兩鍋水,一鍋煮湯,一鍋準備燙排骨。
4、菜頭丢進湯鍋裡煮至沸騰後轉小火繼續炖煮。
5、起一鍋水,燙排骨後撈起洗淨血水與渣渣放旁邊等。
6、将排骨扔進炖煮菜頭的湯鍋中。
7、蓋上鍋蓋,轉成小火加點鹽巴或調味料,佐上一些香菜即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!