1、食材:豆皮适量, 蒜适量, 胡蘿蔔适量, 蔥适量, 辣椒油适量, 味精适量, 醬油适量, 白糖适量, 花椒粉适量, 雞精适量。
2、豆皮、蒜末加水泡兩個小時,胡蘿蔔切條,小蔥切蔥花。
3、豆皮切條,加胡蘿蔔絲、蔥花、泡好的蒜泥。
4、加鹽、花椒粉、醬油、白糖、味精、雞精、辣椒油。
5、攪拌均勻即可食用。
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