青菜芝士雞蛋羹的做法-tft每日頭條

青菜芝士雞蛋羹的做法

美食更新时间:2024-07-28 19:11:53

　　1、食材：菠菜200g，胡蘿蔔1根，菜花200g，雞蛋3個，芝士适量，鹽适量，雞湯适量。

　　2、首先我們把菠菜和菜花放入開水中焯一下水，因為菠菜中含有草酸，草酸會抑制鈣的吸收，用開水焯一下或者燙一下可以有效去除80%的草酸。然後我們把焯水後的菠菜切成菜末，把菜花的根部去掉，然後把剩下的部分也切碎，胡蘿蔔切成小丁備用。

　　3、把雞蛋打散成雞蛋液，放入适量鹽，鹽不但可以調味兒而且可以幫助蛋液更好的成型。再倒入2倍的水，這裡面的水要用涼開水哦，如果用生水我們做出來的雞蛋羹會有很多蜂窩，口感不好。我這裡用的是雞湯，如果你的手邊有雞湯或者骨頭湯這個高湯，都可以拿來用。再把我們切碎的三種菜末放入雞蛋也中攪拌均勻，去除上面的浮沫，防止一會兒蒸制的時候有蜂窩，再滴入1茶勺油，加入油我們可以更好吸收胡蘿蔔的營養，然後我們把芝士均勻的鋪在蔬菜雞蛋液表面。

　　4、鍋内倒入适量的水，将水燒開，然後我們把青菜雞蛋液放入鍋中，蒸制8分鐘左右，我們可以在碗上倒扣一個盤子，防止水蒸氣倒流。蒸制的時候要用中小火，不要用大火蒸，時間到的時候，關火，但是不要急着把青菜雞蛋羹拿出來，我們在鍋内繼續焖5分鐘左右。然後打開鍋蓋，将青菜雞蛋羹取出，我們也可以在上面淋上一點兒醬油，雞蛋的香味和芝士的香味再加上青菜的清新味兒，真的是味美顔色也美！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食多情百香果的做法
1、這款果汁是利用雞蛋果和養樂多等多種材料做成的果汁。原材料有：雞蛋果兩個，養樂多一瓶，蜂蜜少許，碎... 2023-06-29
美食香米揚州炒飯如何做
1、泰國香米飯300g、花菇10g、鴨胗15g、冬筍15g、雞腿肉30g、河蝦仁30g、小蔥10g、... 2023-06-29
美食炒西胡怎麼做好吃
素炒西葫蘆絲的主料：西葫蘆，大蒜，紅泡椒。輔料：食用油，鹽。１、西葫蘆刨去老皮和有磕碰的地方，紅泡椒洗幹淨，大蒜去皮洗幹淨。２、西葫蘆切去兩頭，切成絲。紅泡椒隻要半個，切絲，這個不辣，隻是為了好看。大蒜切片剁碎都行。３、鍋燒熱，倒入适量油，先下大蒜爆香，再下辣椒絲煸炒一下。４、下西葫蘆絲翻炒幾下。５、西葫蘆絲變軟後，加入适量鹽，翻炒均勻。６、關火，起鍋裝盤。烹饪技巧：１、西胡蘆很嫩，容易磕碰損傷， 2023-06-29
美食金槍魚罐頭健康嗎
健康。金槍魚含有較低的能量以及脂肪，對于女性來說，可以起到減肥功效。金槍魚中含有較高的蛋白質，且其内的氨基酸易于人體吸收，可以起到美容養顔功效。金槍魚肉質柔嫩、鮮美，蛋白質含量很高；富含二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）、二十碳五烯酸（ＥＰＡ）等具有生物活性的多不飽和脂肪酸；同時，甲硫氨酸、牛磺酸、礦物質和維生素的含量豐富，是國際營養協會推薦的綠色無污染健康美食。黃鳍金槍魚背部肌肉粗蛋白含量為２６.２％。脂 2023-06-29
美食做醉螃蟹的正确方法
1、螃蟹要買1.5-2兩的小蟹。2、螃蟹用牙刷一個個洗幹淨控水後放入合适的容器裡，往螃蟹裡倒入白酒把... 2023-06-29
美食拌黃元米果做法圖解
1、主料：黃元米果1個。輔料：青菜少許,拌面醬2勺。2、步驟：黃元米果切片放入水中煮熟後撈起裝盤，加... 2023-06-29
美食吃豆沙怎麼做啊
1、水500克，紅豆150克，白糖120克，玉米油50克。2、紅豆泡發，泡好的紅豆放高壓鍋裡，鍋中加... 2023-06-29
美食糯米粉做蒸肉的方法
1、主料：五花肉400克、糯米200克、土豆一個。2、輔料：生抽一大勺、老抽一大勺、蚝油一大勺、花雕... 2023-06-29
美食蟑螂怕光嗎然後開着燈能行嗎
蟑螂怕光，開燈對預防蟑螂外出有作用，但作用并不是很大。蟑螂喜暗怕光，晝伏夜出，這也是蟑螂的重要習性。白天它們都隐藏在陰暗避光的場所，如室内的家具、牆壁的縫隙、洞穴中和角落、雜物堆中。一到夜晚，特别在燈閉人睡之後才出外活動，或覓食，或尋求配偶。消滅蟑螂的方法：１、使用粘性強的蟑螂紙，來一個粘一個，非常準确有效。不要用腳踩，用腳踩的話反而會讓蟑螂體内的大量病菌釋放出來。２、使用糖水瓶子來捕捉蟑螂，拿來 2023-06-29
美食玫瑰杏仁豆腐的制作方法
1、主料：杏仁露250克、牛奶250克、細砂糖40克、吉利丁3片。2、輔料：幹玫瑰花3朵。3、取3朵... 2023-06-29
美食紅薯怎麼炒
１、選擇一個紅心紅薯。紅心紅薯含水量少，白心紅薯的含水比較多，澱粉含量不夠，比着白心紅薯的口感更甜，更好吃。把紅薯削去外皮，先切成厚片，然後切成方丁，放入盤中。生姜一塊，切成細絲。２、鍋裡燒油，把油燒至五成熱，倒入紅薯，這個過程開小火，不能用太高的油溫，不停翻動，使紅薯均勻受熱，紅薯在鍋中炸１分鐘左右，然後倒出控油。３、倒入紅薯，開小火翻炒３０秒鐘，加入一勺清水，同時加入食鹽，白糖，把調料翻勻，加 2023-06-29
美食檸檬吃起來酸溜溜的是酸性食物嗎
1、食物的酸堿性不是依靠口感來劃分的，而是根據人體消化吸收之後，體内的代謝産物是酸性還是堿性來判斷的... 2023-06-29
美食描寫臘八粥氣味的句子
1、臘月即農曆的十二月，那也就是歲末了，接近新年的味道了。忙碌辛苦了一年的人們該歇歇腳，享受一下生活... 2023-06-29
美食美國大蝦制作方法
1、将蝦洗幹淨，并将蝦背的泥腸取出，放于盤中。2、将土豆切成塊，黃瓜切成塊，紅椒切成段，姜切成片備用... 2023-06-29
美食牛肉和菠菜能一起吃嗎
1、牛肉和菠菜能一起吃。2、牛肉和菠菜其實是可以一起，并且在一起吃并沒有什麼問題，并且菠菜和牛肉在一... 2023-06-29
美食惠陽客家美食怎麼做
1、八刀湯。粉腸洗淨改刀切小段。切好的粉腸用少許料酒拌勻。裡脊肉，豬肝，豬心，肉餅分别切薄片，肉丸切... 2023-06-29
美食綠豆沙怎麼做
1、準備好食材：蘋果、綠豆2、綠豆清洗幹淨3、綠豆用熱水泡制一夜，綠豆泡的脹鼓鼓的4、清水煮綠豆，煮... 2023-06-29
美食鹹魚豆腐制作方法
1、鹹黃魚用水泡2小時以上切塊。2、豆腐切塊煎好備用。3、鍋裡留底油放魚塊煎一下放點料酒。4、放入豆... 2023-06-29
美食西胡蘆有什麼營養價值
1、營養價值：西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部... 2023-06-29
美食牛肉炒飯怎麼炒
材料：牛肉、米飯、胡蘿蔔、土豆、鹽、黑胡椒、咖喱粉、朗姆酒、洋蔥。１、牛肉切成小塊，加入鹽、朗姆酒和黑胡椒腌制，土豆、胡蘿蔔切塊泡水備用，洋蔥切片。２、取鍋加熱，煎熟胡蘿蔔和土豆，煎熟撈出。３、倒入牛肉炒熟撈出，倒入油，炒香洋蔥。４、加入土豆、胡蘿蔔、牛肉、咖喱粉，倒入黑胡椒和鹽。出鍋裝盤即可。牛肉：指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉 2023-06-29
美食秋葵炒蝦仁的做法
1、材料：蝦200克、黃秋葵200克、大蔥1根、生姜1塊、白胡椒粉1勺、大蒜3瓣、鹽3克、姜汁酒1勺... 2023-06-29
美食芒果爛了的一部分切了還能吃嗎
1、芒果如果爛了一部分，是表皮的話就把表皮這一部分切除，還是可以吃的，如果涉及到果肉，那就不要吃了，... 2023-06-29
美食怎麼做南瓜牛奶小方
1、材料：南瓜泥200克，玉米澱粉40克，細砂糖40克，牛奶150克，淡奶油50克，椰蓉适量。2、南... 2023-06-29
美食做福鼎肉片怎麼做又嫩又滑
1、取肉，把剛買來的肉裡面的肥肉取幹淨，隻剩下精肉。再把精肉切成小長條或小塊，便于剁成肉醬則可。到這... 2023-06-29
美食三角粑的米漿做法和配方古代
1、原材：料粘米面100克，溫水100克，白糖25克，酵母2克，油适量。2、溫水裡加入白糖和酵母，攪... 2023-06-29
美食月餅的種類
下面主要介紹廣式、京式、蘇式三大系列:1、廣式月餅，廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源于廣東及周邊地區，目前已流行于全國各地，其特點是皮薄、餡大，通常皮餡比為2：8，皮餡的油含量高于其它類，吃起來口感松軟、細滑，表面光澤突出，突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅。2、京式月餅，京式月餅起源于京津及周邊地區，在北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比适中，一般皮餡比為4：6，以餡的特殊風味 2023-06-29
美食麥片怎麼炒
1、将卷心菜洗淨，切去中心硬梗的部分，然後将菜葉切成細絲。2、然後将卷心菜絲裝入碗中，撒入适量食鹽，攪拌均勻，等待菜絲出水變軟。3、變軟後，倒入即時麥片，磕入雞蛋，放入1克酵母、1勺白糖，然後少量多次倒入少許面粉。4、緊接着，用筷子稍微攪拌均勻，然後手揉成無幹粉的面團，蓋上保鮮膜發酵。5、等待面團發酵至明顯變大後，稍微按壓排氣。6、中小火煎制兩面金黃，用鍋鏟按壓會有明顯回彈即可；煎制時也可以蓋上鍋 2023-06-29
美食如何做橄榄鹹菜
1、先将青橄榄洗幹淨。2、把橄榄用開水煮30分鐘，晾涼後去核并切細備用。3、将梅菜的頭部去掉，洗幹淨... 2023-06-29
美食車螺吐沙最快方法
1、方法一：新鮮的車螺要趕緊讓它們将沙子吐幹淨，最好在買的時候向老闆要足量的海水，本身車螺呆在海水裡... 2023-06-29
美食打開擱置一段時間後餅幹會變軟主要是因...
1、餅幹包含的鹽和糖要比面包多很多，在餅幹内分散的糖和鹽的微粒都能吸潮，因此會不停地吸收空氣中的水分... 2023-06-29

tft每日頭條

> 美食

> 青菜芝士雞蛋羹的做法

青菜芝士雞蛋羹的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注