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如何做面包松軟好吃

美食 更新时间:2025-01-26 08:38:22

  1、食材:面粉300克、雞蛋4個、酵母3克、白糖30克、玉米油30克、蜂蜜适量、椰蓉适量。

  2、酵母用溫水化開。

  3、準備面粉,加入雞蛋、白糖、玉米油、酵母水。

  4、将面團充分揉搓之後,将面團放置在盆中蓋上保鮮膜,将整個盆放到溫暖的地方發酵1小時。

  5、準備一個稍大的不鏽鋼盆内側刷一點食用油,将面團分成5到10個大小相等的小面團放入其中,蓋上保鮮膜繼續發酵30分鐘,上蒸鍋蒸之前在面團表面刷上加蛋黃液。

  6、上蒸鍋蒸40分鐘即可出鍋,出鍋後塗上蜂蜜、撒點椰蓉,好吃美味的松軟面包出鍋了。

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