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酸菜蠶豆的做法

美食 更新时间:2024-12-24 11:41:43

  1、材料:新鮮蠶豆,酸菜,蒜末,新鮮紅椒。

  2、蠶豆剝出豆肉,撒少許鹽腌一下;

  3、坐鍋燒油先下蒜末炝出香味,随後倒入蠶豆大火煸炒,接着下酸菜一起翻炒,噴少許水焖一下;

  4、最後加紅椒翻炒入味,撒雞精拌勻即可。

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