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椰汁奶糊做法和配方

美食 更新时间:2024-09-17 10:19:01

  1、食材用料:

  花生一小碗、糯米15克、椰汁200ML、砂糖2勺。

  2、制作方法:

  (1)花生、糯米洗淨提前泡好。晚上泡,第二天就可以做了。

  (2)為了使打出來的漿更綿密,花生皮剝去。

  (3)準備好攪拌機,将剝好的花生和糯米放進去,加入機器的3/4清水,開始攪拌20秒,完全打碎。

  (4)打好後,将漿汁倒入幹淨容器内,倒的時候用濾網接着,可以把濃稠的渣子過濾出來。

  (5)過濾好的漿汁濃稠适宜。

  (6)倒入小鍋開始煮,小火慢熬。

  (7)微微煮沸時加入椰汁,此時需輕輕攪拌,持續一段時間。

  (8)再次煮開時加入砂糖,攪拌均勻即刻。

  (9)最後裝入美美的容器内就可以食用啦。

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