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椰棗怎麼處理好吃

美食 更新时间:2024-10-04 01:42:54

  1、椰棗可以做軟歐包。

  2、将除了黃油和椰棗以外的材料混了,揉展狀态(出膜),需要30到40分鐘。

  3、加入軟化黃油,這一步揉至黃油和面團完全融合,反複摔打3~5分鐘,不沾手,不沾面闆,面團光滑!這一步很快10分鐘。加入切好的椰棗粒。

  4、面團丕揉好後就可以開始第一次發酵,發酵60分鐘。

  5、面團發到兩倍多大小,手指測試中間孔不回縮即完成發酵!

  6、分成兩個面包丕,在面闆上滾圓!進行二次發酵!(提前預熱烤箱180℃)

  7、發酵至兩倍大小,在面包丕表面篩些幹面粉(分量外),選把鋒利的刀或者刀片進行割包!

  8、放入已經預熱好的烤箱下層180℃20~25分鐘(卡仕烤箱,室溫26℃)。

  9、椰棗具有補中益氣、止咳潤肺、化痰平喘。其所含纖維素非常柔軟,不會對敏感的胃腸造成傷害,可治療胃潰瘍。用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可,椰棗子的種籽含有豐富的男性荷爾蒙成份。

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