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怎麼做酥皮雞翅

美食 更新时间:2024-12-23 19:03:31

  1、把雞翅用清水泡至1小時,泡出雞翅裡的血水。

  2、雞翅控幹水分,兩面劃兩刀方便腌制入味。

  3、倒入新奧爾良烤翅料攪拌均勻放入冰箱隔夜腌制。

  4、将面粉、澱粉、黑胡椒、雞蛋、雞精和少量的醬油加上适量的清水攪成糊。

  5、煎鍋倒入油,将雞翅裹滿煎炸糊。

  6、下入溫油中,炸至兩面金黃。

  7、炸好的雞翅用筷子輕松紮透即可,外酥裡嫩,口感超好!

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