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白酒雞正宗做法

美食 更新时间:2024-11-29 07:34:50

  1、雞肉清洗幹淨,将蒜頭剝皮切片,姜削皮切片,香蔥洗淨切段,調料準備好備用。

  2、鍋裡倒入适量的油燒熱,将雞肉倒入翻炒片刻。

  3、炒至5分熟,将姜蒜放入鍋中翻炒一下。

  4、加入适量的水、醬油、白酒、白糖攪拌均勻,蓋上鍋蓋焖至收汁,中途開蓋時不時的攪拌能更入味。

  5、收汁,加入香蔥攪拌一下即可裝盤。

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