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怎麼做油卷餅

美食 更新时间:2025-01-10 13:57:32

  1、準備好材料和份量,把200克面粉和95克開水,20克涼水放面包桶,啟動面包機和面10分鐘。

  2、面團揉好後室溫下靜置10分鐘。

  3、把香腸用小碟裝好,放入電飯煲裡隔水蒸20分鐘,香腸蒸到兩面都是白色就熟透了。

  4、面團平均分成6小份。

  5、把面團擀成薄的面皮,大小看個人喜歡,小火加熱煎餅機,放入擀薄的面皮,煎到面皮凸起就可以翻面了。

  6、面皮煎到2面有微微黃色,大概2分鐘就可以煎好了。

  7、黃瓜切成細條。

  8、火腿腸對半切開。

  9、取一張煎餅放上适量的黃瓜條,蘿蔔條和香腸。

  10、用煎餅把材料卷起來。

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