1、用料:雞湯一大碗、雞絲一些、雞蛋2個、澱粉适量、胡椒粉适量、鹽适量。
2、煮好雞湯,盛出一大碗。
3、雞肉撕成雞絲。
4、把湯放入鍋裡加熱,加入鹽,胡椒粉。
5、澱粉加水,慢慢加入雞湯裡。不停攪拌。加入雞絲。還可加入木耳丁。
6、雞蛋打散,加入滾燙的雞湯裡。
7、盛出,撒上香菜即可。
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