1、食材:山芋粉絲200克,小青菜50克,食鹽5克,豬油10克。
2、将幹的山芋粉絲放入盆中浸泡半個小時。
3、将小青菜洗淨切成絲狀放入鍋中,放入适量的食鹽和豬油一同煸炒。
4、小青菜快炒熟時裝入盤中待用。
5、鍋中放入适量的開水。
6、待水燒開時放入浸泡好的粉絲。
7、蓋上鍋蓋,水開後放入少許的食鹽。
8、放入青菜和少許的豬油。
9、放入少許的醬油入味。
10、大火燒開即可裝盤出鍋。
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