普甯鹵肉做法如下。
1、先将五花肉洗淨,喜歡吃粉腸的可以加粉腸一起鹵。
2、然後放入砂鍋,再加生抽,鹵水汁,姜,蒜頭,冰糖,料酒,水,一股腦下鍋煲,水開後翻面,轉中小火。
3、反複翻面,煮約1小時,放涼,裝盤即可。
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