1、将芹菜的葉子連葉柄摘下,發黃的扔掉,隻要新鮮的裝在盆裡。
2、将芹菜葉清洗幹淨。
3、用鍋煮開水将洗好的芹菜葉淖一下。
4、撈出淖好的芹菜葉放在涼水中冷卻。
5、等芹菜葉涼了以後撈出,略微擠出多餘的水,裝在保鮮盒内。
6、加入适量的鹽、醬油、醋,拌好就可以吃了。也可以根據自己的口味加點其他調料。
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